Tebet > Kuliner

‘I Love You’ Kue Cubit di Warbit Tebet

Kamis, 29 Desember 2016 16:53 WIB
Editor : Denisa Tristianty | Reporter :

Kue cubit
Kue cubit original cokelat green tea di Warbit, Tebet.
Foto : Purwanto

Share this

0


1


0

Nyatakan cinta lewat kue cubit, bisa. Aneka bentuk kue cubit hadir di Warbit.

TEBET - Kue cubit. Siapa yang tak kenal panganan satu ini, khusunya bagi warga Jakarta dengan zaman sekolah era 1990-an. Bentuk mini, rasa manis, sempat menjadi primadona anak sekolahan sebelum generasi Milenial.

Ternyata, eksistensinya pada jajanan sekolah, bahkan menjadi jajanan rakyat dahulu menjadi perjalanan kue ini. Kini,beranjak berubah. Kue cubit sudah naik kelas, cita rasa bertambah. Sebab, jika diingat, saat itu belum ada pilihan rasa seperti sekarang.

Dari oven gerobak, kini kue cubit dibuat pada oven kedai. Jangan heran, harganya juga tak sama. Bagi yang suka jajanan semasa kecil satu ini, jangan khawatir. Kue cubit sudah menjamur di berbagai wilayah Jakarta dengan penampakan berbeda.

Salah satunya, berbagai macam kue cubit hadir di Warbit alias Warung Cubit di kawasan Tebet Utara, Jakarta Selatan. Dari rasa adonan beraneka ragam, kue cubit ‘modern’ ini bisa dipenuhi dengan topping sebagai penambah rasa.

Sebelum bicara varian topping dan rasa tiap kue cubit, bentuk yang tak biasa pun dapat ditemukan di warung ini. Bayangkan, jika sebelumnya hanya ada bentuk bulat atau jaring laba-laba, saat ini bentuk kue cubit juga variatif.

Pembuatan kue cubit memakai banyak cetakan. Dari cetakan huruf, hingga bentuk tanda kasih sayang bisa disajikan di warung ini.

Seperti kesempatan yang diberikan pemilik Warbit, Haryo Budi Prakoso dengan mengenalkan satu menu spesial kepada Infonitas.com saat berkunjung ke warung yang terletak di Jalan Tebet Utara Dalam Nomor 29, RT 07 RW 02, Tebet Timur, Tebet, Jakarta Selatan, beberapa waktu lalu.

Lima buah kue cubit dengan ragam bentuk tersaji di atas sebuah papan talenan kayu, cantik dengan hiasan meses, corn flakes dan es krim berwarna hijau. Kue-kue itu pun membentuk sebuah kalimat, “I love You” dengan pemakaian lambang hati, untuk love.

Soal rasanya, meski enggan menelan kue lantaran bentuknya yang unik, tidak salah nyatanya saat mencoba gigitan pertama. Manis, sudah pasti. Tetapi, rasa manis itu melebur tidak berlebihan. Bukan rasa gula yang kentara. Namun, cokelat dan karamel turut hadir di dalamnya.

Selain itu, lembutnya kue yang tak bikin susah mengunyah, ada ice krim Green Tea di tengah sajian. Cocolkan kue ke es krim, tak salah. Tambah meriah makan kue cubit menu ini. Rasa es krim pun tak kemanisan, wangi tehnya terasa.

"Rasa Greentea dan Original sangat diminati pelanggan, ditambah dengan toping Keju atau Tobleron dan ice cream cokelat. Saya memilih jajanan ini, pada dasarnya saya suka jajan, dan suka cemilan," tutur Haryo kepada infonitas.com saat dijumpai di kedai Warbit.

Untuk memulai, sedikit ia bercerita, sesuatu dimulai dari yang disukainya. “Nah, saya mengawali usaha kuliner ini dengan jajanan yang saya sukai yaitu kue cubit,”ujarnya.

Alhasil, Warbit pun berhasil didirikannya, pada Desember 2015. Original, Cappucino, Red Velvet, Avocado, Taro, Blueberry, Cookie and Cream, Hazelnut, Bubblegum, dan Green Tea adalah pilihan rasa kue cubit.

Sedangkan variant topping, ia hadirkan aneka rasa ice cream . Di antaranya rasa Vanilla, Chocolate, Oguta Green Tea. Dan Mix Topping, Meises, Orep, Cheese, Marshmallows, Pebbles Cereal, Silverqueen, Toblerone, Nutella, Ovomaltine, Kitkat Green Tea.

Resto Warbit memiliki jam operasional di hari biasa mulai pukul 11.00 -  23.00 WIB. Pada hari libur, Warbit buka pukul 11.00 - 24.00 WIB.

Soal harga, kue cubit di Warbit cukup terjangkau. Dalam 1 paket kue cubit yang terdiri 5 buah dibanderol mulai dari Rp 17 ribu - Rp19 ribu. Sedangkan untuk minuman, dimulai dari Rp6 ribu - Rp22 ribu.