Serpong > Laporan Utama

Ini Kiat Hindari Makan Berlebihan Saat Lebaran

Kamis, 14 Juni 2018 11:03 WIB
Editor : Galih Pratama | Sumber : klikdokter

Ilustrasi Makanan Lebaran
Ilustrasi Makanan Lebaran
Foto : istimewa

Share this








Makan berlebihan saat Lebaran bisa membuat berat badan seseorang meningkat. Dibutuhkan kiat makan yang jitu untuk menghindarinya.

SERPONG - Setelah berpuasa selama satu bulan penuh, tentunya hidangan yang disajikan di hari Lebaran sangatlah dinanti. Namun, hal ini tidak boleh menjadi alasan untuk makan sebanyak-banyaknya di hari raya.

Pasalnya, asupan makanan yang berlebihan saat Lebaran, akan membuat berat badan seseorang meningkat. Nah, untuk mengindarinya, ikuti kiat berikut ini agar Anda bisa menyantap makanan lezat, namun tubuh tetap sehat.

1. Minum air putih terlebih dulu.

Minum air putih 2-3 gelas sebelum makan akan membuat Anda merasa kenyang sehingga porsi makanan yang masuk menjadi lebih sedikit.

2. Makan perlahan-lahan.

Dokter Mark Gold, seorang peneliti dari University of Florida at Gainesville menemukan bahwa untuk mencapai otak, sinyal kenyang (food satisfaction) membutuhkan waktu lebih dari12 menit pada orang yang kurus dan lebih dari 20 menit pada orang yang kegemukan. Makan dengan perlahan memastikan bahwa sinyal ini benar-benar mencapai otak sehingga kita merasa kenyang.

3. Perhatikan yang Anda makan dan usahakan duduk saat makan.

Usahakan Anda tidak banyak terdistraksi atau terburu-buru saat makan supaya lebih mudah mendapatkan kepuasan dan rasa cukup terhadap makanan yang dikonsumsi.

4. Nikmati beberapa gigitan atau suapan pertama.

Setelah beberapa suap/ gigitan, indra pengecap akan mulai berkurang sensitifitasnya terhadap zat-zat kimia di dalam makanan yang membuatnya terasa enak. Memuaskan lidah dengan menikmati beberapa gigitan atau suapan awal akan membuat Anda berhenti makan ketika Anda sudah merasa nyaman.

5. Gunakan piring yang lebih kecil.

Piring yang kecil akan membuat Anda lebih memperhatikan makanan yang akan dikonsumsi dan membantu Anda berhenti makan ketika Anda sudah merasa nyaman. Selain itu, porsi yang diambil juga akan menjadi lebih kecil.

6. Pilih makanan yang memberikan rasa kenyang dalam waktu lama.

Hindari makanan berkalori tinggi dengan volume yang kecil, seperti kue-kue serta olahan yang mengandung susu, keju dan cokelat. Makanan yang tinggi serat, protein atau kandungan air akan membuat Anda kenyang dalam waktu lama serta tanpa kalori yang berlebihan.

7. Perhatikan jenis makanan yang dikonsumsi.

Untuk makanan yang berkuah seperti ketupat dengan opor, gulai atau rendang, makanlah daging dan ampasnya saja serta sebisa mungkin santap daging tanpa kulit atau lemaknya.Pilih makanan yang tidak digoreng melainkan dikukus, direbus, atau dipepes.Tambahkan menu yang mengandung sayur-sayuran. Pilihlah buah potong daripada es buah yang mengandung banyak gula.