Kelapa Gading > Kuliner

Rayakan Natal dengan Fruit Cake Ala Chef Ririn Marinka

Rabu, 15 November 2017 13:52 WIB
Editor : Nurul Julaikah | Reporter : Nurul Julaikah

Fruit Cake
Potongan Fruit Cake
Foto : istimewa

Share this








Chef Ririn Marinka berbagi resep sederhana Fruit Cake buatan sendiri, untuk rayakan Natal pada 25 Desember mendatang.

JAKARTA – Pada perayaan Hari Raya Natal sekaligus Tahun Baru merupakan momen untuk berkumpul bersama sanak saudara. Aneka sajian kuliner tak pernah luput tersaji di meja makan setiap rumah umat Kristiani yang merayakan. Tentu saja, setiap keluarga menginginkan perayaan yang berbeda setiap tahunnya. Untuk itu, tak ada salahnya membuat Fruit Cake yang mudah dan sederhana sendiri di rumah.

Berikut ini, tim infonitas.com memberikan resep fruit cake sederhana ala Chef Ririn Marinka. Anda cukup membeli perlengkapan bahan-bahannya di toko kue. Proses pembuatannya pun mudah dan tidak memakan waktu yang lama.

Bahan :

Tepung terigu 250 gram

Baking powder 15 gram

Campuran buah kering 150 gram

Mentega 200 gram

Gula pasir 250 gram

Telur 5 butir

Cara membuat :

- Campur mentega, gula pasir dan telur dalam satu mangkuk. Kocok merata dengan mixer hingga lembut dan gula larut.

- Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu yang sudah diayak dan baking powder. Aduk merata dengan spatula.

- Terakhir campurkan buah kering dan aduk lagi hingga merata.

- Tuang adonan ke Loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung terigu. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derjat Celcius kurang lebih selama 45-50 menit. Sesudah matang, angkat dan biarkan agak dingin sebelum dipotong.